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[分享] 正常人有必要吃硒吗?

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发表于 2025-3-13 12:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2025-3-13 12:44 | 显示全部楼层
素有“生命之火”、“抗癌之王”、“延缓衰老的营养素”之称的硒,在上个世纪80年代就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素。
近年来,随着科学知识,特别是营养学知识的不断普及,越来越多的人认识到硒的重要性。由于它有延缓衰老、抗癌等功效,不少年轻人对补硒产品有很高的认知度,并选购各类补硒保健品送给长辈。事实上,硒对人体健康的影响及适用人群远不止于此。
硒是人体必需的微量营养元素之一,在人体内承担着多重任务,犹如营养发电站,能显著提高人体免疫机能,是部分重金属元素的解毒剂,与人体健康密切相关。它具有清除自由基、抗氧化(是维生素E的500倍)、增强免疫功能(20-30倍)等保健作用。
我国对于硒的关注,最初源于上个世纪60年代对于“克山病”的关注。有研究发现,黑龙江省克山县地区和四川省冕宁地区因为缺硒,多发心肌疾病,推广服用亚硒酸钠补硒后,基本消除了这种病,该研究首次证实硒是人体的必需微量元素。一般认为,人在缺硒的情况下,病毒感染等因素会导致前述疾病的发生。
有研究表明,当人体补充了一定量的硒后,人体器官的各项机能会大大提高。硒是防止器官病变与老化最重要的微量元素。这是因为硒进入人体后,能迅速与血液中的血蛋白结合,清除体内的自由基,从而有效防御自由基对细胞、组织和器官的损害。器官告别病变,恢复健康,人体自然年轻、强健。
事实证明,硒不仅是抗氧化、防衰老,延长寿命最重要的元素,也是微量元素中的抗癌之王。此外,硒可预防心脑血管疾病、糖尿病、肝病、肿瘤等多种疾病。
据了解,人体自身不能合成硒这种元素,只能从外界补充而来。硒的生物半衰期为2周左右,它在人体内的代谢相当快,不断吸收排出,所以人体需要不断补硒。
过去我们从食物中补充人体所需的硒元素。而食物中的硒依赖于其在产地土壤中的含量。补硒的渠道,除直接从土壤中萃取的植物食品,还包括间接从饲料中吸取硒的动物食品。然而,我国大多数地区土壤的硒含量低下,所以生长出的农作物硒含量也不高,进而造成整个食物链中硒的缺乏。
人体病原性疾病的发生导致缺硒,疾病越多,体内器官组织消耗的硒就越多;我们每天硒摄入量越少,体内硒水平就越低。此外,现代人烟酒不节、上网熬夜、饮食随意、盲目减肥等不良生活习惯,也导致硒吸收不足及代谢过量。
美国著名微量元素专家W.Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》一书指出,在所有有机硒的形态中,麦芽硒的生物活性最高,吸收利用率也最好。麦芽硒是以禾本科麦类植物作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获得一种富含天然有机硒的生物制品。霍志忠表示,与亚硒酸钠等无机硒相比,麦芽硒具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高等优点。
所以,除日常饮食外,额外补充麦芽硒片也有一定的必要性。但要注意适量,避免过量导致不良后果。
你可能想看:
关于补充硒元素的那些事儿
补硒产品那么多,如何选择合适的?
人体缺乏硒元素会导致哪些疾病呢?

谢谢大家的点赞收藏~
大家有什么疑问或想法不?期待你们的评论私信,看到必回!
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发表于 2025-3-13 12:45 | 显示全部楼层
不说用量的都是耍流氓,中国居民膳食微量元素参考量,关于硒se,18岁以上男性,ERE50ug/d,RNI60ug/d,UL400ug/d。一般硒酵母处方药一片是100ug。要补的话,1天半片。不要买什么保健品,智商税,多看资料不要人云亦云。








这种50ug/片


这种就是100ug/片的
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发表于 2025-3-13 12:46 | 显示全部楼层
很多小伙伴都曾听说过:补硒很重要,且中国土地缺硒严重。
可是很多人对自己是否需要补,补多少并没有清晰的认知。
本文将为大家一一解答。
<hr/>硒是一名瑞典化学家在1817年发现的,如今已被认为是人体必需的微量元素。
微量元素是存在于活组织中的微量矿物质,有多种重要功能。
已知的微量元素共有14种,包括铁、锌、碘、铜、锰、铝、铅和氟化物。
为什么要补硒?

1.身体必须
我们的身体不能合成硒,而随着食物或补剂补充的硒在身体体内代谢(消耗)还很快,大约能在体内停留二十几天(生物半衰期约11天),因此每个人都需要持续日常补硒。
2.食物中缺乏
中国大部分地区土壤缺硒,导致耕种的农产品硒含量低,最终造成我们的食物中硒不足。
而目前,美国食品和营养委员会建议成人每日摄入硒50-200mcg;
世界卫生组织建议成人每日营养补充50-250mcg。

怎么挑选硒产品?

看到有其他楼主整理得不错,就不赘述了:
有没有比较懂硒的,最近补硒,但是网上太多了,该怎么选?
补硒有哪些好处?

1.硒与免疫
要对抗细菌或病毒引起的各种感染,健康的免疫系统很重要。
硒在人体内组成30多种硒蛋白,硒蛋白通过抗氧防御机制(免疫反应中的一项重要功能)保护身体。
此外,硒能影响白细胞的发育和表现及胸腺功能。
在一项研究中,血液中硒浓度正常的人每日额外补充200微克硒后,其白细胞杀死肿瘤细胞的能力增加118%,并且自然杀伤细胞(一种白细胞,具有消灭癌细胞和微生物的强大能力)的活性增加82.3%。

2.硒与病毒感染
硒缺乏症被认为与病毒感染的风险增加有直接关系[1]。
3.硒与甲状腺
硒在维持甲状腺功能(保护甲状腺免受自由基损伤[2])和甲状腺荷尔蒙的分泌中起著关键作用[3]。
成年人的器官中,甲状腺是每克组织硒含量特高的。
许多研究显示,硒含量低会导致自身免疫甲状腺问题,包括桥本氏甲状腺、甲退、甲状腺肿大等。
目前辅助甲状腺问题,大多数临床研究一般选用的200微克/天的量[4]。
4.硒与痘肌
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,这种酶有助于减少发炎痘痘的发生。
5.硒与蝌蚪质量
精子的形成和正常发育需要硒,而精子细胞中含有大量的不饱和脂肪酸,易受精液中存在的自由基攻击,精子膜损伤后活力下降。
6.硒与血糖健康
2018年的一项随机双盲安慰剂对照研究[5]评估了硒补充剂对充血性心力衰竭和胰岛素抵抗患者的好处。该研究结论显示:连续12周的每天补充200微克硒对胰岛素代谢有助益。
7.硒与排毒 抗氧化
硒的排毒作用,主要是通过与谷胱甘肽的协同作用达到的。

GSH-Px是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物分解酶(催化剂),其活性中心是硒半胱氨酸。
GSH-Px能催化还原型谷胱甘肽(GSH)中和自由基的过程。

谷胱甘肽作为一种解毒物质存在于我们每个细胞中,但它在肝细胞中的含量最高。
作为内源性的抗氧化剂,谷胱甘肽不仅能清除自由基,还能清除汞、镉和砷(类金属元素)等重金属,并保护身体免受农药、有机溶剂和双酚A等塑料残留物的毒害。

对于人体而言,自由基的两个主要来源:一是外源性,包括电离辐射、香烟、酒精等;二是内源性,来源于机体代谢过程。
酒精代谢主要在肝脏完成,需要乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)的催化,酒精先被代谢为乙醛,接着被代谢成无毒的乙酸。这个过程会产生大量自由基,攻击肝细胞。
肝脏中的谷胱甘肽能中和自由基,起到护肝作用。
铁、铜、汞、镉等金属离子能催化过氧化氢分解产生强毒性的羟基自由基,导致组织,肝脏损伤。
肝脏中的谷胱甘肽能与这些重金属结合,并形成谷胱甘肽-金属复合物,然后复合物通过尿液或胆汁排出体外。
聊一聊,谷胱甘肽的解毒作用
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发表于 2025-3-13 12:46 | 显示全部楼层
本人生物工程专业,毕设也和富硒食用菌有关:
只要不是缺硒地区,基本不会缺硒,如果过量补充硒还会损害身体健康。


上图来自百度百科
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