哪些行为和心理是「刻在中国人基因里」的？

虎威将军

哪些行为和心理是「刻在中国人基因里」的？
原文地址：https://www.zhihu.com/question/499302021

大力水手

历史上带的基因：
祖先崇拜，文化认同
一统天下，海内一家
朝贡体系，万国来朝
王侯将相，宁有种乎
近现代新增的基因：
灭日超美，复兴中华

自带的大国思维，历史沉淀，天命论，所谓刻在骨子里的基因无所谓好坏，地缘文化历史决定的，华夏文明特殊性其实是最大的固有“基因”和认同，老子天下第一是真正刻在骨子里的。正反都是，无论是极端反华的逆向民族主义者，还是正向的民族主义者都是如此，骨子里一样，是文化上高人一等的正反两面而已，这和美国二战以来的所谓美国独特性很像，但不一样，美国是暴发户式的世界第一并认为自己是上帝选民就该第一，我们是千年积累一直主导东方而带来的“基因”历史记忆。

大力水手

1.回家种地
2.回村建房
3.纯天然无污染
4.纯手工无添加
5.屯塑料袋
6.多喝热水
7.不浪费粮食
8.非要买房
9.信仰知识改变命运
10.实用至上

说中的给我点赞啊

同花顺

小雪腌菜，大雪腌肉。
利用不同的天时，未雨绸缪，准备好相应的食物，比如做腌菜腌肉等，这类行为和心理，不仅出现在过去的时光，也同样活跃于当今生活。


我们中国人做腌菜酸菜的历史，很久了，有文字可考的秦汉时期，东汉著名的经学家、文字学家许慎就在《说文解字》里明确提出，
菹者，酸菜也。

而北魏时期的贾思勰，则在自己的著作《齐民要术》中开始较系统地介绍泡渍蔬菜的加工方法：
泥头七日便熟。

泥头就是用泥密封容器口，可见当时就已经知道利用厌氧进行发酵。
后世的腌制方法和美食分享就更多了，
美食家袁枚《随园食单》，
腌冬菜黄芽菜，淡则味鲜，咸则味恶。然欲久放非盐不可。常腌一大坛三伏时开之，上半截虽臭烂，而下半截香美异常，色白如玉。



美食家和散文宗师汪曾祺，分享的咸菜文字 ，不仅把味道说的馋嘴三分，也把过程介绍的很透彻了，怎么晾，怎么下缸码放，一一列举。

咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。

于我们个人生活体验中。
家中也不乏亲友到北风天频繁时，晾晒青菜，准备大缸腌制酸菜咸菜的经历，尤其是老一辈和长辈的，很多都能腌制一手酸菜。
然后酸菜拿来炒鸡杂、做酸菜鱼，又或者是加点辣子清炒，滋味都很好，酸中带香，够下饭。酸菜炒大肠，也是百吃不厌的家常菜。拿去拌粥、吃面，一样巴适。


我前几天去沙面做义工探访（以独居的高龄老人为主，大部分的年纪超过八十岁），那里的大楼很多是老建筑，属于文物。
我们也托探访老人的福气，仿佛穿越了时间，去到了五六十年前装修风格的房子，房子内部很高很空旷，目测3米5以上，一层楼的阶段旋转往复，足足有四段。
有户七十多岁的老爷爷，家里备了一口大缸，他就在直接现场教我们义工怎么选材，怎么做酸菜。他的孩子差不多每周都过来看他，例菜之一就有酸菜，对他们孩子来说，这就是家的味道一部分，过去五六十年，一直出现在他们的生活里。


我奶奶以往到了初冬，就去菜园把芥菜一类的大叶菜整棵整棵地割下（它们的气味很明显），然后拿回来，把菜叶（带梗）洗净，再晾干水什么的……再然后，我的记忆就断片了……


我只知道，水池旁的磨刀石要消失十多二十天了，因为它要被拿去压住菜叶，好让它们在瓷缸和盐水里完全发酵。直到某一天颜色暗黄，散出阵阵酸气，然后饭桌上多了一道酸味杠杠的菜，百吃不腻……
如果说。
春天是雨味的。
那么。
冬天则带了浓浓的酸菜气息。


（沙面的图片自拍，其他来自网络）

其他食物类回答，
老辈人天天吃的猪油，但现在我们炒菜为何很少用了？
大家有什么简单方便的速食推荐？

队长是我

关于这个问题，首先要说清楚中国人在文化上的基因是什么？
放眼全世界，中国最独特的一点是文明从来没有断绝过，独一无二。
中国是公认的四大文明古国之一（Cradle of Civilization），古埃及，古巴比伦，古印度，中国（Ancient Egypt，Ancient Babylon，Ancient India，China），中国是唯一一个前面没有加“古”（Ancient）的。
Cradle of Civilization意为文明发源地，相比中国，西方文明的源头两希文明（希伯来和希腊）则是古埃及和古巴比伦的次生文明，西方文明本身更是次生文明的次生文明。
所以相比较其他国家，自己的文明断绝了，或者本身就是吸收外来文明的次生文明，对自己从哪来到哪去感到迷茫，往往会找一个永恒存在的神信仰。
但中国人不需要，我们的文明从来没有作古，天生具备永恒性，所以中国人不信神，信仰的是中华文明本身。
这种对“中国”的信仰具体表现在，
国家层面上，北京的历代帝王庙里，供奉了上下五千年从三皇五帝开始188位中国历代帝王的牌位。
个人层面上，中国人从古至今追求的都是名垂青史、流芳百世，也就是为国家做贡献，以使自己的大名镌刻在中国历史中，那些对国家做出大贡献的爱国英雄普遍得到推崇，比如北京的于谦祠、杭州的岳王庙、成都的武侯祠等等。


除了相信中国会永远存在下去，中国人还相信中国理所当然地是最伟大的国家。
神经科学研究表明，语言和思维息息相关，不同的语言以及语言使用会深刻影响群体的集体潜意识。某种意义上讲，这种集体潜意识便是一个国家和民族的“基因”。
中国，顾名思义，中央之国也。
每一个中国孩子第一次知道自己的祖国是“中国”后，自然而然会勾勒出这样一幅朴素的世界观，世界最中心的国家是中国，中国外是外国。


在这样的世界观里，中国的理所应当是世界的中心，是所有国家中最厉害的，世界的楷模，人类文明之光，最为先进的国家。
即使在中国最黑暗的时刻，新中国的国父依然坚信，中国民族是最伟大的民族，中国必将复兴，他在1919年的一篇文章里写道：

我敢说一句怪话，他日中华民族的改革，将较任何民族为彻底，中华民族的社会，将较任何民族为光明。中华民族的大联合，将较任何地域任何民族而先告成功。

节选自基辛格《论中国》

在中国人的集体潜意识中，我们永远不会接受世界第二，任何领域中国都要做世界第一，中国这片土地理所当然地要做全世界最美好的乐土。
当现实和现实相冲突怎么办？
中国人会用我们的双手做到世界第一，现在不行那就看未来，三年不够就做他个三十年，十年建设不成就持续建设个100年，做不到世界第一就对不起“中国”两字。
5000年前的祖先是这样，100年前的先辈是这样，100年后的我们同样如此。
中国是独一无二的，必将永远延续下去，所以中国人不相信死后上天堂，这是懦夫才干的事情，我们更愿意用自己的双手在中华大地上建设出“地上天堂”！

感恩由您

虽然中国不同地区因为地域、文化的差异多少存在这样那样的矛盾，但是没有人会有分裂独立的念头，在中国人看来，不管是地处天南地北只要是黄皮肤黑眼睛说着普通话写着同样的汉字——我们就是打断骨头连着筋的兄弟，是血脉相连的同胞！
有这样文化凝聚力，才有中国一方有难八方支援的传统。
汶川大地震，全国各地的志愿者们筹集物资驾着汽车拼命向四川汇集，无数人自发排队为四川献血，全国各地为汶川祈福的人群成千上万；
武汉封城，无数医护人员踊跃报名支援武汉，志愿者拉着医疗物资不顾危险向武汉冲，天文数字的捐款从四面八方流向武汉；
而伦敦封城，欧洲国家第一时间切断与英国联系，没有医疗队，没有志愿者，没有捐款，英国瞬间就变成一个世界的孤儿。
从近代史开始，西方列强一直希望肢解中国，让中国如同西方历史上那些强大的中央帝国一样分崩离析。
所以，清代覆灭之后，西方列强在中国各地扶持了大大小小的军阀，让中国陷入长期混战。


（来源：腾讯网）
在西方列强看来，只要让中央政府威望下降，一个庞大的帝国分裂是很容易的事情，一个分裂混乱的中国就永远无法挑战西方列强的霸权。
但是1949年之后，中国共产党领导的红色革命奇迹地将这个国家再次凝聚成一个整体，中华文明再次找到承载文明最好的国家载体，在文明的加持下，这个国家以一种不可思议的速度迅速崛起。
在这个崛起的过程中，以美国为首的西方国家一直心心念念希望肢解分裂中国，为此还不遗余力地扶持疆独、藏独、台独、港独等各种牛鬼蛇神，然而这些努力在中国强大的文化凝聚力面前如同一个螳臂当车的笑话。
西方人不能理解中国人为什么如此执着于统一，在他们看来，维持一个庞大国家的治理成本实在太高了，他们永远也不知道，一个有文明加持的国家拥有怎样恐怖的组织与动员能力。

在2020年应对新冠疫情期间，中国人创造了一个在10天就建设完成一座大型传染病医院的奇迹。
就这样中国人实现了10天之内建设火神山医院的奇迹，最过分的是，在老外看来这是一个不可思议的奇迹，而我们当时负责火神山项目建设的设计师说了这样一句话——
10天建个医院是中等难度！

这种超群的组织动员能力向上可以追溯到秦始皇之后2000多年中央集权的国家实践，向下可以追溯到1949年之后中国共产党不但重建了民族自信心与凝聚力，而且通过简化汉字普及教育让中国人成为这个世界纪律性最强、组织素养最高、使命感最强的人群。
新中国前三十年历史站在这个世界任何一个民族的角度都是不可思议的，那时的中国物资极度匮乏，甚至连食品都严重不足。
但是这个国家却没有因此而内卷，没有战乱，没有分崩离析，反而硬生生给后代攒下一个完整的工业体系！


究竟是什么原因让5亿国民三年如一日吃糠咽菜却能保持乐观向上的精神？
是因为我们有一个坚定的领导核心——中国共产党；
是因为5000年中华文明传承让家国情怀与民族复兴的使命感成为浸透在每一个中国人血液里的基因。
今年新冠疫情为什么西方国家同样也执行了封城封国等措施却效果不佳？
除了欧美国家人民自由散漫缺乏自律的原因之外，还有就是他们缺乏一批具有高度使命感以及相当组织素养的基层工作人员来执行封城、居家禁止令的措施。
张维亚，杭州小江社区一位普通的基层工作人员，在防疫期间将自己的工作制作了一个防疫工作流程图，这份流程图将基层复杂的防疫工作梳理得井井有条。


当我看到这份流程图的时候，我最惊叹的不是这份图传达出一个普通基层工作人员极高的组织素养，而是我们基层工作人员那份使命感极强的家国情怀——
苟利国家生死以，岂因祸福避趋之！
这只是个案吗？
不是！
武汉封城之后全国各地同样有无数的医护人员踊跃报名支援疫区，更有千千万万不知名的志愿者不顾危险也要赶往武汉去救援那里的同胞；
这些仅仅是新冠疫情才发生的现象吗？
不是！
中国人的家国情怀与使命感向上可以追溯到几千年前——
班超36骑定西域；
苏武牧羊十九年持节不屈；
耿恭十三将士归玉门；
张巡死守睢阳；
岳飞精忠报国，壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血；
宗泽临死也高呼：渡河！渡河！渡河！
邓世昌撞向吉野；
张自忠慨然赴死；
黄继光以身躯堵枪眼；
98年洪水灾害前仆后继跳向大堤缺口的解放军战士……
中国人的牺牲精神就是随着这个伟大的文明一代代传承下来的，5000年生生不息。
中国不是一个普通的国家，它是一个伪装成国家的文明；
中国人民也不是一个简单的民族，它是一个有5000年文明传承加持的伟大民族；
全世界没有任何一个国家具有中国这样的文化凝聚力与组织动员能力；
全世界也没有任何一个民族具有中华民族那种强烈的家国使命感以及牺牲精神。

这里是@花猫哥哥，更多深度内容，请关注公众号：猫哥的视界、猫哥的世界；哔哩哔哩：花猫哥哥713
相关阅读（点击下方标题可直接阅读）：
你所不知道的中国核心竞争力