善存这类复合维生素保健品有必要日常服用吗？

wolf

真能起到补充维生素的作用吗?
有时看美国电影里，好像他们也有常吃类似维生素片的习惯？

原文地址：https://www.zhihu.com/question/19574215

感恩由您

2021.02.21,我又来更新啦，主要是我下面文字写的啰里啰唆没有很好的图文关系，许多朋友表示太长太难看懂推荐哪个了，所以我直接在问卷星里面搞了一份问卷，大家按照自己的情况选择即可获得自己的维生素补剂推荐：
日常维生素及补剂推荐就问你良不良心~！打不开的话尝试一下扫下面这个二维码吧
20210519来更新一下，碘摄入不超过600mcg不算是过量！！！在国外甚至ul是1100mcg，目前没有任何证据证明摄入碘会导致甲状腺结节什么的，不然的话海边居民和海岛居民应该个个都大脖子了！！！不要天天拿着150mcg的碘含量问我会不会超标了！！！不会！！！只有甲状腺疾病医嘱要减少碘摄入的才推荐无碘型补剂，对于普通人来说，碘必需矿物质，而且还是非常非常好的抗氧化剂哦！
20200502，更新了拜尔one a day，GNC，普丽普莱，Cenovis。
感谢 @盉帬 的思路，不过我这里完善了一下，主要是以下几点：
1，不仅仅基于中国居民日常膳食建议量，我引入了平均摄入量，使用差值来比较各个复合维生素，摄入量统计数据来源于2010-2013中国居民营养与健康状况监测，选取的城市居民的统计数据。
2，除了善存之外，还统计了SWISSE，汤臣倍健，21金维他，黄金搭档，金施尔康牌的多维片，并统计了各个价格，看看能不能找到最有性价比的推荐。
3，加入了男，女，孕妇，健身人士四种不同需求的对比，没能把小孩，老人也加进去，主要是因为没有小孩和老人的摄入量统计数据。
问题的首先是：中国人真的缺矿物质和维生素吗？答案是缺，大写的缺，参考如下的统计数据：


注：
1，推荐摄入数据主要来自2015-2020美国膳食指南，相对于中国，美国在吃的上面比我国吃的确实要更好，因此很多数据推荐量高于我国同期推荐摄入量，我国许多推荐量还是按照满足机体最基本的生存量制定的，所以这里采用美国的膳食指南，和人种关系不大。
2，摄入情况来自2010-2013中国居民营养与健康状况监测，选取的大城市居民的统计数据
    一些特别的数据来源：
    碘的数据来源：北京地区成年居民碘摄入及构成变化趋势。
    氟摄入量调查数据来自2006年武汉市城区居民总摄氟量调查。
    铬摄入量调查数据来自2003年福州市居民膳食铬营养水平评价
    维生素K摄入量调查数据来自中国营养学会DRIs修订专家委员会第二次会议样板稿汇编
3，最高耐受量数据来自于中国居民膳食营养素参考摄入量2013修订版
    一些特别的数据来源：
    ~： 部分最高耐受值来源：正常成年人膳食营养素参考摄入量汇总 - 百度文库
    生物素UL来源：关于印发《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》等8个相关规定的通告
由上方表格可以看出，国人在矿物质和维生素方面，仅靠目前的饮食环境来看还是有缺乏的，虽然数据量最新的也只到2013年，这几年的饮食已经有很大改善，但是许多缺乏情况是习惯问题，比如钙，主要靠奶制品摄入，而中国人吃奶酪什么的很少，即使生活改善了钙元素的摄入依然是不太足的。其他缺乏严重的是镁，硒，维生素A,维生素D，胆碱等。
此处还是遵从居民膳食的推荐，推荐大家多多吃不同的食物，尽量食补，不过我内心不认为正常人可以通过饮食解决这个问题，不管怎么样，我列了一下这些营养元素的特性：




说一下自己整理这么多的一些摘要，基本在备注里，不过感觉钙和维生素D真的缺太多，中国又是典型的缺硒国家，只有少数地区除外，另外维生素A，胆碱和叶酸也是很小众但是实际上很缺乏很缺乏的维生素。而我们天天在喊要补要补的维生素C，维生素E，其实按照我们的饮食习惯，缺乏的反而很少。另外一点是数据太少了，我们还在社会主义初期，距离大家吃饱可能都还有点勉勉强强，真正吃得好还需各位有志之士的再接再厉。
接着是关于成年男士的各个复合维生素片对比和推荐，我只选取了前表国人缺乏的营养元素进行对比，不缺的就不比了，除非多摄入还有其他的好处，总结如下：


20200502：更新了GNC,普丽普莱，Cenovis，把21金维他按照一天两颗的剂量重算，结果如下表：


按照每个营养素，没有的0分，有但是缺的1分，刚刚好补上2分，补超标但是对身体有益且不超过UL的3分，这样对每个产品打分。
更新之后的结果是：普丽普莱拿到了最高分！我发现真的高手在我乎，这些牌子我之前根本就没有听说过！！！普丽普莱可以看出，好处主要是在维生素D，硒，铬，都诚意满满，保证补足，而且真的补得挺全的。另外GNC男士也拿到了同样的分数，由于价格原因略逊一筹，夺得榜眼，不过吧，这位仁兄真的是要么不出手，出手就直奔UL去了，我不知道是美国的标准和中国有什么区别么？维生素B族中国的最大耐受值就在50mg左右，GNC直接一口气给补50，这吃多了我还真不知道是好是坏，我暂时无法找到维生素B这么补会具体有什么肾脏的压力或者病变之类的文章来反驳他，所以严谨地来评价我只能说GNC的补剂方案比较激进，推荐肾功能比较好的各位来尝试···
性价比第一的位置也已经移主，Kirkland复合多维凭借一百来块500片，补得还比善存家庭版还多，当然相差不是非常大，只是Kirkland叶酸补足了，善存不够足，仅此而已，有其他在单独服用叶酸的同志们可以无差选择任何一款~
反观国产，金氏尔康和善存多维片还有点点像，但是汤臣倍健，21金维他就差许多，而且21金维他就算吃两片也是没用呀同志们，一片只补0.5mg的镁我Excuse me？是不是我单位看错了？人家几百几百的补，你补0.5？？？然后作为中国人自己的品牌，不补硒，中国是典型的缺硒国家难道不知道吗？不补叶酸，维生素B6也不够，我感觉做生意是要拿出诚意来的，这样补得很少，然后能不补就不补的，有时间做点调查别拿去打广告好么？为什么别人都做的那么好？再不行抄善存呀，我也不说你什么。。而黄金搭档就···不想吐槽了。另外Swisse价钱贼贵，补量惊人，特别是维生素B之类的是别人的20倍，要接近耐受量了，同时Swisse加了很多很多植物提取物，固然番茄红素，姜黄素，花青素什么的是抗老化，但是至少基础的营养元素先补齐不是？
另外想说一点的是，即使选了复合维生素片，对于咱们中国人来说，钙，维生素D，镁和胆碱依然有缺乏，我很推荐再去买钙片，VD和胆碱片一起服用，我的个人方案是：复合维生素，再加上Kirkland 钙+维生素D片，加Health balance（同样是Kirkland旗下的品牌）的大豆卵磷脂。至于钾，则是健身的时候带个香蕉，然后一大勺30g葡萄糖，一小勺食品添加剂柠檬酸钾，一小勺一水肌酸。柠檬酸钾某宝直接搜这个，20多块钱一大包一千克，和盐吃起来差不多，味道很不好吃，但是真的真的足够便宜。
接下来是成年女士和孕妇的各个复合维生素片对比和推荐，上一轮非常丢人的几个低分选手就暂且告退，加入了一些女士专用的产品：


20200502更新，加入了GNC等一众带女士维生素的：


计分上修改了前一版本的一些错误，本次胜出的是咱们的大力出奇迹选手GNC女士，女士也不放过，依然是维生素B族往UL值来补，没办法算你狠。第二是美版银善存（女士），不愿意往死里补的，认为自己平时大鱼大肉全谷物（即维生素B族含量最高的食物）吃的比较多的，可以吃这款，有许多网友说吃了容易胃疼，我估计是钙含量比较高烧的，推荐随餐服用吧~另外我发现了一个小彩蛋，对于不差钱的男生也可以选择这款嘿嘿嘿，比多维片主要是维生素D和钙更多：
再反观孕妇推荐的爱乐维，主要是叶酸，维生素D，维生素B上有增加，但是不含镁，硒，铬，有优有缺，比较难抉择，另外单价很高，孕妇一般国家会发叶酸补剂，削弱了他的优势，另外，胆碱这个孕妇人群非常非常需要的元素，由于知名度不够高所以基本没人添加。这里就见仁见智吧。Swisse女士版还是一样，很多很多除了必须营养素之外的植物提取物提高了他的单价，不差钱的···我也先建议把基础的营养素补全了再上。
最后是健身人群，推荐量来自于中国运动员膳食指南，由于自己也在健身，所以格外注重营养方面，结果如下：





大力出奇迹选手依然选择了大力出奇迹···好吧GNC又赢了，但是！维生素D和钙不够，似乎是知道我们一定会多多晒太阳并且把牛奶拿来当水喝。不过健身的人吃肉那么多，维生素B补那么多真的大丈夫么？没办法评分体系下他是最高分，最激进，可以尝试。其次则是Kirkland，拜尔one a day和金施尔康并列第二，咱们国产的终于有一个能打的了！不过价格是真的贵，综合价格来看，还是Kirkland吧~
说实话我加了这么多国产品牌，连修正，青春宝都去查看了，无非就是想找到一款物美价廉的国货之光，可惜这次不太成功，金施尔康其实也是中美上海施贵宝的，不能算严格的国产，可能善存，Kirkland之流真的是已经把成本压缩到极致了吧。
最后奉上我的推荐：复合维生素我还是推荐Kirkland，没错我已经是Kirkland的脑残粉了！太便宜了，太大碗了，买两瓶一家人吃一年，真的香。
最后再碎碎念几句，本来整理了2，3块钱一小瓶的单一维生素片的，但是国人普遍缺的太多，还是复合维生素比较省事，复合维生素B片也是B1,B2,B6烟酸补全了，但是B12,叶酸补不全这样，排列组合比较困难，暂时没找到非常廉价的解决方案。另外还是推荐大家要么多吃点乳制品，要么记得补钙，VD和胆碱，复合维生素不能算是是药三分毒，许多微量元素的UL虽然不高，但是其实有实验做到了每日摄入量超过UL几百倍的量，不用为怕超过UL感到惊恐，吃过量，真的挺难的。
P.S. 20200502更新，评论区出现了质疑我带货的，0502的更新算是给自己正名了，之前一直没能更新，现在更新了之后，善存被完完全全扔到了脑后，只有家庭版还有点意思，新晋的普丽普莱，GNC，拜尔one a day，Kirkland都是评论区的网友推荐的，我也想带货呀！但是知乎根本就不给机会好吗！这几个根本就没有链接可以发！所以他们是推荐但是我没法带货，就是这么真实。。。不得不说推荐的各位真的是宝藏男孩女孩，希望生活中也能遇到这么理智和积极的朋友。还有在我评论里面推荐什么天然维生素的，螺旋藻的，中药的，趁早麻溜的一边凉快去，我做这么多功课是为了我不被骗，也是为了大家不被骗，恰烂钱不要恰到我的地盘上来！
另外，我无法在评论中说哪个好哪个不好，已经被举报n次了

大力水手

看很多回复提到其他品类的善存：强调一下原答案中的善存多维元素片属于 OTC，非处方药，慎用，答主是因为胃病医生推荐使用的。
接下来补充的是保健品类的善存
这里特意买来银善存并找来善存佳维片和美版善存的成分进行一下对比，帮助各位选择正确的营养素补充剂，目前对比了市面上常见的6种善存：善存佳维片，银善存成人片男性，银善存成人片女性，银善存成人片男性（美版），银善存成人片女性（美版），美版善存家庭分享装（部分图片来源于网络，侵删）



善存佳维片



银善存（左男右女）



美版男性银善存



美版女性银善存



美版家庭分享装

再上对比表格：注意表格中：红色部分标明的是在推荐每日用量下会超过每日推荐膳食营养素摄入量的成分，蓝色则是不足每日推荐摄入量，白色是刚好符合标准，这里需要说明的是：国内版银善存的推荐用量是一日两片


可以看出国内的两个版本银善存存在很尴尬的地方：按推荐量服用两片有些元素超标，而服用一片有些元素又远远不够推荐摄入量。并且对比美版善存国内的3个版本的善存成分都存在或多或少的阉割(佳维片只有20种元素)。而我也不推荐服用美版银善存，原因是美版银善存在维生素方面与中国标准并不符合，绝大多数都超量，虽然维生素超量并不会对身体造成损伤，但是仍然不是最佳的选择。
另外，在美版男性银善存的成分中添加了少量硼和番茄红素，有研究表明硼在预防和控制癌症方面有一定作用（未被权威机构证实）世界卫生组织也未针对硼制定每日摄入量推荐的相关指标；而番茄红素对男性前列腺健康有一定好处，但是这里的添加量少到几乎可以忽略不计。
因此，对于保健品善存，对比数据后推荐大家可以选择两种折中方案：根据自身情况适量或减量服用佳维片和国内版银善存；或者选择美版家庭分享装服用。
<hr/>原答案：
数据党
看了之前的很多答案都各执己见，有人说有必要长期服，有人说不能天天吃，看得我有点懵，本人也是吃了一瓶多善存以后，感觉不错，才过来强答一波的。




善存多维元素片（非处方药）

花了一下午时间各种搜拼凑了一张完整的表，对比一下目前已知人体每日所需的大部分营养元素和善存多维元素片(成人)所含有的成分，以及这些元素缺乏或过量可能造成的影响。
请见下图:




营养素参考


所有数据和资料均来自网络，出现错误或不符欢迎指正。
对比数据结果表明:
1.善存包含了绝大部分所需微量元素
2.善存的矿物质含量大部分低于推荐摄入量标准，可能是考虑到矿物质的补充形式多样，且不宜过量
3.仅善存的维生素含量就已经达到或超过每日推荐摄入量，如果服用善存已无需果蔬等食物提供维生素即可满足每日所需
4.一些男女推荐摄入量不同的元素，服用善存可能出现过量或不足
因而可以得出如下结论:
1.服用善存的各位，想要达到每日微量元素所需，还需通过其他方式获得:
约500mg钙，1460mg的钾，250mg的镁，2mg锰，25mcg铬，125mcg钼，3490mcg锡，20mcg镍，575mcg磷，25mcg硒，1390mcg硅，1.5mg氟，以及适量食盐
110IU维生素E，35mcg维生素K
2.善存提供过量的(可能根据标准不同):铜0.5mg，烟酰胺2mg，维生素B12 3mcg，以及对于男性来说过量的铁和对女性来说过量的锌。但是这些过量的摄入几乎不会对身体造成影响
总的来说，善存应该适合那些长期疲劳或劳累过度，经常外食或饮食结构不平衡，大量运动出汗或持续健身，近期状态不佳免疫力下降等一类人，所以作为现在比较健康的我，决定适量服用，如果今天吃的东西种类很丰富当天就不吃了。

同花顺

(2018.3.31补:人家竟然无耻地改了答案，下次我要截图)严重反对楼上2.1K高赞答案！严重反对楼上2.1K高赞答案！严重反对楼上2.1K高赞答案！重要事情说三遍。(在繁忙的学习中手机码字三个小时，如果您认可，请点赞让更多人看到！考虑各阶段受众，写得有点婆妈，敬请谅解,另欢迎批评指正)
        先质疑一下楼上。1.微量元素和维生素(以下简称W素)充足以后再摄入就会中毒？好比医生让你吃香蕉补钾，吃一根不够，吃两根刚好，吃第三根开始中毒？可能吗？这里有一个耐受量的问题。2.补充W素，药品有毒而保健品绿色健康？瞎胡扯，要知道药品生产、监督标准只会高于保健品。(2018.3.14补充个链接你肯定不知道保健品和药品的区别！)
        关于微量元素和维生素，学过高中生物的应该知道: 1.人体必须，2.主要靠外部摄入(人体自身无法合成或合成量极少)，3.过量导致中毒。这里还有两个概念，一是最低摄入量，是维持人体健康(是维持健康，不是续命的概念)所需要的量，二是最高耐受量，是指高于这个量将对人体产生危害。下面以维生素C为例。先上我的手工草图(你可以笑我，但请笑过后认真往下看)。



        这里说的是每天摄入量，横轴是摄入量，单位mg，纵轴是它对人体的功效(或者理解成人的健康状况)。1.先说曲线的两个端点d1和d2(die点),摄入量低于d1,人活不了，高于d2也被毒死了，这个应该可以理解；2.a点是最低摄入量100mg，在d1到a之间，人体健康先是随摄入量快速提升，然后提速逐步降低，直到不再提升；3.b是最高耐受量2000mg，在ab之间，人体处于健康状态；4.高于b点后，开始损害人体健康，直至死亡。(关于此图需要说明的是，我想表达的是这么一种趋势，另外ab两点值取自我国标准，与欧美标准略有不同)
       上图中我们重点关注两个区间: 一是d1到a，它表明了当我们身体缺乏维C时，及时进行补充的重要性；二是ab之间，它表明的是在超过最低摄入量一定量区间，人是可以承受的，并不是一过量就中毒，比如维C100mg就够，你吃个20倍以内都是可以的。(这里需要说明的是，对于b是a的多少倍的问题(倍数越大，使用越安全)，不同的W素不同，像善存这类多维素中的W素，其倍数绝对不会太低，而那些倍数较低的各类W素(如果存在)以及药物，国家对其生产及使用有着非常严格控制)
        为什么会存在善存这类多维素？其实是我们平时很不容易判断自己具体缺没缺乏W素，缺乏哪些W素，在现代社会快节奏与人们营养难保均衡的大背景下，索性把那些常见的、多吃也可以耐受的一起补，身体缺了就补，不缺也不影响(有点像江湖郎中口中的有病治病、无病强身，哈哈！)，就这么回事。
        下面回答题主的问题: 1.善存这类多维素，一段时间内(为什么？往下看)持续吃问题不大。2.至于要不要每天吃，要看个人身体情况了，我自己的计划是: 吃3周左右，对比之前身体状况，没什么改进就不吃了，有改进的话也停一两周，看身体反复回去不，反复了继续吃，然后再观察(至于实际中么，隔三差五吃一颗，已放过期一饼)。
ps:这是四年多以前的问题了，回答纯属看到高分低质答案气不过，不想大家被误导。欢迎懂的朋友批评指正，欢迎点赞转发，让更多的人知道。

卡卡

我来搬运一下范志红老师的答案：
先说结论：
是否有补充的必要性，看具体情况。重点看问题6和问题7。
是否作为常态化地日常增补，专家也没有统一的意见。
个人理解的最佳情况是合理膳食、坚持运动等健康的生活方式，而无需补充此类营养补充剂。
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有关补充维生素的问答

维生素类药品现在成为很多希望美容健体、提高免疫力、均衡营养的人群的每日必备之物。但是他们也有很多困惑。由于营养素增补方面的研究结果差异甚大，专家意见不一，很难给出完全确定的结论。在此尽我的能力，做如下的解答。    1．维生素的摄入量有最高限量吗？推荐量和最高量相差有多远？
    答：大部分维生素有最高限量，也就是说，按现有的研究证据，如果超过这个量，就存在副作用的风险。超过越多，风险越大。每一种维生素的推荐数量和最高数量差异不等，有的是两三倍，有的是几十倍。
    目前并未发现吃推荐数量的维生素有健康风险，因为这些推荐量通常是按照健康人群营养合理膳食中的数量，并考虑到个体差异、烹调损失、吸收率等因素来制定的。我国市售复合营养素中的维生素数量，都是比较安全的，远到不了引起毒副作用的程度，仅仅是达到预防摄入不足的效果而已。各种维生素增补实验中的使用数量通常会远超过日常饮食的水平，所以没有必要因为大剂量补充维生素所引起的负面报道而对低剂量补充产生顾虑。
    但是，如果服用维生素的数量远远超过推荐数量，甚至超过最高限量，那就需要顾虑了。国外一些专家推荐比日常膳食数量大得多的维生素摄入量，目前还没有得到研究界的充分认同。国外部分营养保健产品中的维生素数量比较大，如果在没有医嘱的情况下使用较大数量的增补剂，应严密观察自己的感觉，最好能咨询专业人士。

    2.一个25岁的女性（未孕产），每天应该摄取多少维生素，每日摄取维生素的适当数量是多少，最高限是多少？



    3．如果按剂量要求吃了复合维生素产品，还需要吃蔬菜水果补充维生素吗？
    复合维生素可以补充人体所需的维生素，但是它不能代替天然食物的所有好处。例如，水果中含有果胶、有机酸、黄酮类、类胡萝卜素等非营养素保健物质，是药片所无法全面提供的。又如，蔬菜中含有大量的钾、钙、镁等矿物质，多种类胡萝卜素、类黄酮、硫甙类、纤维素、果胶以及其它微量活性物质，营养素药片也不能代替。所以，营养素制剂只能是对少数几种营养素的应急补充，或者是预防少数营养素缺乏症的措施，而永远不能代替合理膳食的全部好处。


    4．维生素增补剂里的维生素和水果蔬菜里的维生素是一样的吗？
    从化学结构上来说，大多是完全一样的，从蔬菜里吃的VC和药片中的VC化学结构完全一致，效果也一样。只有维生素E略有不同，它是个混合物，合成的VE和天然提取的VE略有些差异。
    最重要的是，蔬菜中有多种配合VC发挥作用的物质，而药片里却未必有。从天然食物中提纯的维生素没有任何优势，但用天然食物冻干粉做成的维生素片会有一定优势，因为它除了VC，还有天然食物中的其他有益成分。水果蔬菜中的维生素，正因为有其它天然成分的配合和保护，其生理效用更强，而且更为稳定可靠，也不会彼此之间发生不良的相互作用。增补剂则不一定，如果保存不当或者过期，营养素药片中甚至可能产生有害的降解产物。

    5．服用维生素增补产品会有副作用吗？
    如果按照推荐量服用，与我国营养学会提出的推荐量或适宜量相当，那么其数量和饮食中的数量在同一数量级上，服用是安全的，停止服用之后也不会表现出不良后果。
    维生素可以在最高可耐受量的范围内增补。类维生素（如辅酶Q10、硫辛酸、胆碱等，也可以可以按照复合营养素内的剂量增补。其它抗氧化物质，特别是脂溶性的物质，如果担心不足，最好按照健康膳食的数量增补。
    如果大量服用，则营养素已经不再是营养作用，而更多的是一种药物作用。一旦达到药剂的水平，就有可能产生副作用。而且，凡是药物，都应对症，要与体质相合。否则可能带来潜在的危害。

    6．哪些人群服用维生素增补产品可能有好处？
——因为生病不能正常饮食者；
——因为工作繁忙、压力很大而无法合理饮食者；
——因为饮食不平衡，已经表现出营养素缺乏征兆者。
——因为节食减肥，饮食量大幅度减少者。
——因为怀孕或哺乳，担心自己营养素供应不足者。但需要非常谨慎并咨询营养专家。
——工作压力大，睡眠不足、休息不够者；
——经常看电脑，眼睛容易疲劳者。
    以上这些人群可以咨询营养师和保健医生，选择适合自己的营养增补产品。如果饮食多样、平衡，消化吸收功能正常，生活压力状态正常，自己感觉活力十足，那么在良好的健康状况下，可以不用增补剂。

    7．如何知道自己需要增补哪种维生素？
    关键是看自己的饮食状态和生理状态缺乏哪一种维生素。如果经常面对电脑，则建议多补充维生素A和复合B族维生素，以缓解视力疲劳；如果精神压力较大，则可以适当补充复合B族维生素和维生素C，以维持神经系统的高效运作；如果经常不见太阳，而且夏天大量用防晒霜，则要注意补充维生素D；如果很少吃新鲜全谷类和豆类，蔬菜水果也很少，以外食和加工食品为主，则要补充多种维生素，特别是B族维生素和维生素C。当然，即便补充了，也只能避免一些明显的营养缺乏症，而不能解决因此带来的慢性病风险上升问题。

    8. 服用单一维生素产品好，还是服用复合维生素产品好？
    还是复合维生素好一些，特别是B族维生素，最好能够一起补，因为它们的功能上有互相配合之处。如果维生素能够和一些食物成分配合，则效果更佳，比如水果蔬菜中的成分可以促进维生素C的生理效应。

    9．服用复合维生素有什么注意事项？
    注意不要空腹服用，否则吸收不佳，还可能对胃肠有刺激作用。应当在进餐即将结束的时候吞服，或者用餐结束后马上服用。食物中的成分能够促进脂溶性维生素的吸收，而且减少维生素之间的相互不良作用。还要注意问一下医生，维生素是否可以和其它药物同时服用，避免出现不必要的药物不良作用。

    10．服用复合维生素产品能起到减肥和美容的作用吗？
    在营养素供应充足的情况下，复合维生素产品不能起到减肥和美容作用。维生素并不是美容品，缺乏时可能发生皮肤或气色的不良反应，但是并不意味着大量补充就一定会有额外的美容效果。在减肥期间，补充维生素会减轻营养不良的危险，而且B族维生素也为脂肪分解所必需。所以如果维生素不足，则减肥效果会比较差；但是过多补充维生素并没有减肥效果。

清风寡欲

感谢@夏天无，知乎上营养师这个职业一直是一个尴尬的处境，疾病没医生专业，饮食没食品行业专业，但是关于善存我想谈一点作为一名营养师的观点
(手机码字不容易，点个赞吧亲)
我看了知乎上所有的有赞同的答案，发现大家几乎都忽略了一个问题，善存不是一种东西，而是一类。
市面上常见的善存有1.善存多元维生素片2.善存银片3.善存小儿片4.善存佳维片(手机码字木有图大家自行搜索)
1.2.3属于药品，在药店里销售。4属于保健食品，目前我了解屈臣氏有卖，当当京东也有。
对于1.2.3，个人的意见为：只建议大家在医生或营养师的指导下服用，不建议正常成年人日常自行服用。
原因
1.多维片包含人体所需要的所有维生素矿物质。很多人说这不是好事么？但现代人很多矿物质摄入(如磷、碘)已经足够甚至过量，如果再额外补充易导致健康问题(如甲亢、磷过量导致的骨质疏松等)
2.多维片是药物，其副作用较保健食品必然较大
而有如口腔溃疡、脂溢性皮炎等维生素矿物质的人群，在医生或营养师的指导下，可以按剂量服用
而善存银片对应老年人，小儿片对应儿童，也是建议他们在出现具体的年龄和和阶段性的健康问题(老年人记忆力下降，骨质疏松；孩子出现维生素矿物质缺乏导致的发育迟缓，挑食厌食等)
才推荐服用。正常的孩子只要保证适当的饮食，运动、健康生活习惯和晒太阳就没什么大问题。
下面来说4善存佳维片，对于它我建议是 从今天开始，每天一粒吧！！
原因如下：
1.佳维片属于保健食品当中营养补充剂的范畴，是具备保健功能的食物，安全性较好，副作用和毒性较小。
2.不会出现维生素矿物质中毒的现象，要知道有些维生素矿物质(如维生素A维生素E )过量摄入会表现毒性。而佳维片中每一种维生素矿物质的量都是正常成年人RNI(每日推荐摄入量)的二分之一到三分之一，换而言之如果饮食中缺乏这些维生素矿物质，服用它就会起到作用，而如果人体已经通过饮食充足了这些营养，服用它也不至于带来累积毒性。
3.佳维片含有的都是人体容易缺乏的各种维生素矿物质，由于日渐恶劣环境和现代化精细的饮食，人体当中某些重要的维生素矿物质易出现缺乏，而佳维片恰恰可以补充那些特定的、容易缺乏的营养素(我之前给一个甲亢的朋友开营养治疗处方时就推荐了佳维片因为它不含有碘而多维片含碘)
4.适当的补充营养素矿物质有预防慢性疾病和延缓衰老的作用。说到这肯定有朋友觉得我这里夸大其词。但事实是营养学上已经有定论，维生素A、C、E、B胡萝卜素、硒和锌有抗氧化，降低氧自由基活性且保护细胞的作用，可以延缓衰老。维生素C有保持血管弹性，促进胶原蛋白合成的效果；烟酸和钙，镁等有促进血管扩张从而降低血压作用，钙和维生素D有减缓骨质流逝的作用等等。而这些营养素佳维片里面都有。
所以总结一下，推荐大家一天一粒佳维片，一粒一块钱左右。饭后服用。如果感觉工作压力大，精神差，容易有口腔溃疡，经常加班熬夜的人群一天两粒也无妨(Q:说明书上不是说一天一粒么？一天两粒也没事？A:哈哈哈哈哈 对呀)。