冷链物流系统定义？

非诚勿扰孟非

冷链物流系统定义
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队长是我

冷链物流系统，是指在生产、储存、运输、销售及消费前的各个环节，持续提供低温环境的物流体系。这一系统对于温度敏感的产品如易腐食品、药品等至关重要，确保其在从产地到消费者手中的整个过程中保持质量与安全。

大力水手

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程 [1] 。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

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谢邀，
“冷链”是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
<hr/>如需了解更多我国的冷链情况，题主可看下这篇文章
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