硬核知识：冷链运输是什么？冷链物流需要哪些技术？

幸福侠侣

硬核知识：冷链运输是什么？冷链物流需要哪些技术？
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清风寡欲

冷链运输是冷链物流的一部分，冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
而冷链物流与普通物流最大的区别，同时也是最重要的就是“冷”了。那既然要保持一个持续低温的环境，就需要两个技术，一个是“制冷”，一个是“保冷”。“制冷”方面不需要多说，多为各种制冷机。而在冷链物流中比较重要的环节就是“保冷”了。
首先针对不同的运输物，需要的温度和保冷时长各异。所以我们以医药为例，一般医药的冷链运输需要在-30℃~8℃范围内，特殊情况例如mRNA疫苗的运输需要达到-70℃。而目前来说大致分为两种做法，一种是采用冷链车，通过冷链车上的制冷机达成其制冷效果，但是这个方式明显比较费电，不够环保；第二种则是利用高性能的医疗冷链保温箱，通过基于相变材料达成高保温效能的医疗冷链保温箱，就算用普通物流车也可实现长达2~3天的低温冷链运输。
而在冷链箱领域，纯钧新材料（深圳）有限公司就是一个不错的选择，它成立于2018年，聚焦国家“碳达峰、碳中和”政策方向，依托新加坡科研局多年的科研成果以及成熟的产业化经验，是一家专注于相变及复合材料、热电半导体材料、温控材料技术、研发、设计、生产、销售为一体的高新技术企业。致力于为客户提供完整的冷链运输综合解决方案、数据中心温控解决方案、5G物联网可追溯平台、标准化箱体租赁方案。

卡卡

冷链运输（Cold-chain transportation）是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。 冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。

这是我抄的百度百科，上面写的很清楚了，另外，央视新闻，前段时间也有解释过，讲的是有最新冷链技术的货运船下水了。
感兴趣的可以去看下，了解下。
嗯，我的回答，就是这样！