自己建设鱼菜共生系统的话，技术难点有哪些？

二维码

重点关注 DIY 方面的事宜。

原文地址：https://www.zhihu.com/question/28108374

大力水手

鱼菜共生看似简单，其实是涵盖生物学、种植、水产养殖、工程学、机械水电还需要有一定的动手能力。
前一段时间写了一篇DIY的文章 您可以参考一下

小川老师教您用淘宝材料DIY电控潮汐鱼菜共生系统









最后po几张图片

大力水手

泼盆冷水，忽略环境中的太阳辐射(能量)，分解者微生物，不进行水体交换更新，不补充必须的营养物质，单纯的想利用鱼饲料、粪便当肥料养蔬菜的想法绝对是不尊重自然。即便鱼和菜都有收获，这也不一定是两者互相促进影响的结果。
这个虽然是一个看上去能实现的项目，可实际上是一个小型生态系统如何完美运作的科学问题，目前最顶级的生态学家也没有解决(如果解决了，太空远行将成为可能)

清风寡欲

我来补充一下最上所说的十大准则
第一准则：固定的喂食比例
60-100克是没错的，但前提是1. 鱼粪被移除了，2.使用的30厘米深浮筏水培。家庭鱼菜浮筏应用是比较少的，一般用基质或者管道较多，它们的水体量比浮筏是小很多的，因此使用这个喂食量，水体会富营养化，不利于鱼类生长，因此喂食量应视系统水体量进行增减。比如，你用基质，水体可能只有浮筏的1/3，而且你没有严格移除鱼粪，那么，你可能喂20克左右/平方种植面积就足够了
鱼菜系统能否平衡，最关键就在这个第一准则，如果养太多鱼，那么鱼经常会死，养太少了，菜缺养分。达不到一定平衡的鱼菜，都是失败的。
第三与第十准则：PH与补充养分
一般使用碳酸钙或各类洗净的贝壳或蛋壳（提升PH的同时增加钙质），和碳酸钾、碳酸氢钾或者氢氧化钾（提升PH的同时增加钾肥），这两类物质需要交替使用，每天调节量不能超过0.2，缓慢添加以避免对鱼和蔬菜造成伤害。

下面两个表格是联合国渔农组织发布的，家用鱼菜最基础准则和标准配置

长长的路

http://Gogreen.tw 编译：黄昶立
以下这十条准则的排列，无优先顺序之分，因为每一条准则都十分重要。
一、以固定公式计算出的比例进行餵食。
在一个设计正確且保持平衡生態的鱼菜共生系统中，鱼类和蔬果的比例，是建立在餵食比例当中。所谓的餵食比例是指，在每一平方公尺的水耕式植床中，每日需要餵食鱼类饲料的总量。在一个採用浮筏式的系统中，最理想的餵食比例是，60至100公克 / 每平方公尺 / 每日。
例如，假设平均每日餵食鱼类的饲料总量为1000公克，套用60公克 / 每平方公尺 / 每日餵食比例的计算，则水耕式植床的面积应为16.7平方公尺。
相反地，在200平方公尺的水耕式植床中，若要套用100 公克 /每平方公尺 / 每日的餵食比例，则在调整养殖槽体积、鱼的数量和养殖程序后，计算出的每日餵食的饲料总量为2万公克。
最理想的餵食比例也会隨著几个因素而有所不同，譬如，水耕植床的型式（浮筏式或砾石床）、蔬果的种类、水中的化学成分、过滤时所丧失的水量等因素。
二、確保系统中鱼只养殖的持续性
有两种方法可以確保系统中，鱼只养殖的持续性没有间断的情形发生。第一种方法是，採用多个养鱼槽，然后交错安排养殖。美属维京群岛大学（以下简称UVI）鱼菜共生系统的设计是置放4个养鱼槽。由於吴郭鱼的养殖週期约24个星期，而置放在每个养鱼槽中的吴郭鱼都是处在不同的生长阶段，所以每6个星期便可以收穫一次。当其中一个养鱼槽中的鱼只都全数捞出以后，我们须再放入新的鱼苗，此时鱼饵餵食总量须减少25% 到30%，然后在接下来的6个星期中，再逐渐回復到原始该有的餵食量。在进行这种交错安排养殖时，餵食量和水中提供给蔬果的养份程度会有所波动，但是波动的幅度不大。当系统中只有置放一个养鱼槽时，在捞出收穫的成鱼和再放入新鱼苗时，餵食量將下降90%，而在接下来的24个星期中，再逐渐恢復餵食量到原有的餵食比例。如此一来，水中提供给蔬果的养份，在放入新鱼苗时会降到很低，而在快要捞出成鱼时，水中的养份攀高，这將对系统中水耕式蔬果的种植產生不良影响。
另一种確保系统中鱼只养殖持续的方法则是，在单一的养鱼槽中放入不同尺寸大小的鱼群。以养殖24个星期就可以收成的吴郭鱼为例，养鱼槽中放入6组不同尺寸大小的鱼只。然后每个月再用量尺放入水中，过滤捞出大型的成鱼，接著再补回同数量的鱼苗。如此一来，水中提供给蔬果的养份含量不会有太大的波动。这种方式適用於空间较小，且须降低投入成本的系统，然而它有两个缺点。每个月使用量尺进行打捞成鱼时会造成鱼群紧张，且同时引起小部分的鱼只死亡。另外，发育迟缓的鱼只躲避过打捞后，將会长时间留在系统的养鱼槽中，造成鱼只饲料的浪费。
三、钙质、钾质和铁质的补充。
植物的生长需要13种不同的营养成分，而鱼只的餵食提供了水中10种適量的营养成分。然而在鱼菜共生系统中，栽种甜美蔬果所需的钙质、钾质和铁质含量往往过低，需要另外补充。UVI的鱼菜共生系统，钙质和钾质的补充是透过，在调整pH酸硷值时，所加入的钙氢氧化物和钾氢氧化物中来取得。铁质则是透过添加一种与金属结合的螯合物(chelate)。
四、確保良好的通风。
鱼菜共生系统中的鱼只、蔬果和细菌，需要適量的水溶性氧气来达到最优化的生长。养鱼槽和蔬果所需的水中含氧量，必须维持在每公升5毫克的標准上。水中適当的含氧量，对於维持那些將氨(ammonia)与亚硝酸盐(nitrite)有毒成分，转化为无毒硝酸盐离子(nitrate ions)的硝化细菌 (nitrifying bacteria)数量，亦是不可或缺。水中的氨主要是透过鱼鳃分泌而產生。亚硝酸单胞菌(nitrosomonas)將氨转换为亚硝酸盐，而硝化桿菌(nitrobacter)则將亚硝酸盐转换为硝酸盐。这种硝化作用需要氧气来进行。
五、排泄物质的移除。
在餵食给鱼只的饲料中，大约有25%最后会以排泄物的形態存在养鱼槽中，所以设置过滤设备来阻绝这些排泄物，流入水耕式植床中是必要的。若没有进行妥善的移除，这些排泄物將附著在植物的根部，然后在逐渐腐败的过程中，將减少水中的含氧量，以及影响植物根部对水分和养分的摄取。过多的排泄物也会对硝化细菌產生不良影响。当排泄物在分解时，氧气被消耗而產生出氨。
六、注意有机颗粒的生成
在水耕系统中，砾石、砂石或珍珠岩(perlite)，都是非常合適用来栽种蔬果的介质。然而，在鱼菜共生系统中，水中的有机颗粒会阻塞这些介质，造成水流不顺畅或是偏离。在水流无法完全抵达这些被有机颗粒阻塞的介质床时，有机颗粒的分解会產生缺氧状態，导致植物根部死亡。即使微小的有机颗粒在流入植床前已被滤出，但是这些有机颗粒早已在水中释放出不少，可以促进细菌和其它有机体生长所需的水溶性有机物质。硝化作用亦会带来细菌的生长。不论死亡或仍存活的细菌，都会阻塞介质床。一般而言，如果是採用铺设砾石或砂石的介质床来栽种植物，鱼只的数量和餵食量必须向下修正。
七、特大號输水管的使用。
採用特大號输水管可以有效减少生物性汙底阻塞(biofouling)的发生。应用在砾石介质的原理，一样可以应用在输水管上。鱼菜共生系统中的高密度有机物质，会促进水管中丝状菌(filamentous bacteria)的生成，並且影响水流。即使直径4英吋连接养鱼槽的排水管，也会特別因为生物性汙底阻塞的原因，產生水流减少，导致养鱼槽水位增高。在UVI的鱼菜共生系统中，一些吴郭鱼可以游入特大號的排水管中，啃食附著在排水管內的杂质，减少生物性汙底阻塞现象的发生。此外，较低的水温也会减少生物性汙底阻塞的生成。
八、採用生物控制。
在鱼菜共生系统中，绝对不能使用杀虫剂来控制害虫或植物的疾病，因为许多农药对鱼有害，且禁止食用遭到农药污染的鱼只。同样地，许多治疗鱼只寄生虫或疾病的化学药品，也不允许在鱼菜共生系统中施放，因为这些药品会伤害水中有益的细菌，並且囤积在蔬果內。因此，生物控制乃是唯一抑制细菌和疾病的方式。目前生物控制法持续在进行大规模研究，所以饲养生命力强健的鱼种，例如吴郭鱼等，加上良好的管理则是最有效防止鱼只寄生虫与疾病的方式。
九、生物过滤的进行。
在移除杂质之后，处理水循环的下个阶段便是进行生物过滤，也就是需要氧气的硝化作用。在UVI系统中，生物过滤作用是在浮筏式的水耕植床中进行。事实上，维持適当的餵食比例，需要进行生物过滤的水量会增加。在需要较好水质的鱼菜共生系统中，生物过滤器的安装是有必要。生物过滤器对那些没有像吴郭鱼般，具有强劲生命力的鱼只而言是个安全保障。
十、pH酸硷值的控制。
pH酸硷值被认为是一个重要的变数，因为它控制著许多其它有关水质的变数。其中一个最重要的变数就是硝化作用。当水中的pH酸硷值达到7.5或是更高时，硝化作用的效率最高，反之，若pH酸硷值降到6以下时，硝化作用则停止。硝化作用是一种產生酸性(acid)，且持续弱化硷性的作用。因此，pH酸硷值必须每天测量，加入氢氧化钙(calcium hydroxide)和氢氧化钾(potassium hydroxide)来中和酸性。pH酸硷值同时影响水中养份的可溶性，而对养份可溶性最优化的pH酸硷值是6.5或是再稍微低一点。硝化作用和养份可溶性这两者必须取得平衡，所以在鱼菜共生系统中，pH酸硷值维持在7是最理想的。倘若pH酸硷值过高，养份將沉淀而无法溶入水中，植物將呈现营养不良状態，影响到作物的生长和採收。反之，如果pH酸硷值过低，水中的氨將会累积到一个毒害鱼只的程度，不同的养份將沉淀而无法溶入水中，对植物的生长和產出带来不利影响。因此，务必监控水中pH酸硷值。

检验医师

没啥技术难度，网上优教材，明白原理做起来很简单的，我自己做了一个，还不错



现在情况，花长大了不少，鱼死过几拨了，目前这个鱼已经1个多月了，水一般2周换一次，因为长青苔了，另外对过滤系统进行了改造，就是你看到的中间的塑料瓶，用矿泉水瓶做了个类似虹吸的过滤系统