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[分享] 知乎里有哪些人懂冷链物流的?

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发表于 2024-9-26 21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2024-9-26 21:48 | 显示全部楼层
【持续更新梳理,欢迎交流】以下几个问题,我尝试入手去梳理。
1、冷链物流服务的典型行业有哪些?
餐饮行业,生鲜行业,食品行业,半成品行业,医药行业。目前在大街上能够看到的车辆,或者是看到的冷链园区,基本上都是围绕这几个行业在提供服务。
2、冷链物流服务的环节有哪些,服务开展的形式有哪些?
以餐饮行业为例,餐饮行业涉及到的从工厂、田间地头到餐桌,整个供应链条大致分以下几个环节。
2.1 产地&工厂环节:
产地方面以水果蔬菜为例,从田间地头摘下来的那一刻开始,会通过预冷使果实尽快冷却到适于贮运低温的措施。目的是在运输或贮藏前,使果实尽快冷凉,以便能较好地保持果实的新鲜品质,提高其耐贮运性。通常会使用风冷的方式在低温的贮藏库内进行预冷,这个环节就涉及到了冷链物流中,仓储环节的一个增值业务的功能,就是产地果实预冷。
工厂方面,以肉禽生产商为例,生产处理干净后的肉禽切割制品,或者完整的胴体,一般涉及到冷链物流的有两类,冰鲜的制品,会直接放入周转框,加上碎冰块,通过冷藏车送到门店或者市场进行售卖。另一类,就是包装后,送往冻库进行冷冻存储,然后根据售卖情况及库存调拨需求,通过冷藏车进行运输。
产地和工厂环节,如果有冷库的资源,可以看一下周边产业聚集情况,对应产业不同的温层需求匹配的情况一下,做不同商家的共享仓源是一个不错的选择,延伸出来的话就是与冷链运输公司进行合作,为入仓的客户同时提供城市配送或者仓间调拨运输的服务,当然,如果有不错的团队,也可以做产地直发B2C的业务,但是B2C冷链的仓内生产管理,相比较而言,节奏更快,挑战性更大。
2.2 采购批发环节:
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发表于 2024-9-26 21:49 | 显示全部楼层
做冷库,那你资源不少,在资源整合的情况下,选定做配送还是运输,单做运输简单,货源充足,车辆配备的情况下就能运转,别听上面说的,一台制冷机组寿命在1-2年,一般好一点的机组5-6年是没什么问题的,车辆使用寿命具体看你用车情况定。广州雪锋冷藏车。
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发表于 2024-9-26 21:50 | 显示全部楼层
本人冷藏车生产厂家,国内最大的最专业的冷藏车制造商,荣幸能回答这个问题!你是负责招商,采购的,这对冷链货源问题肯定不大,但是最好还有回程货物,那怕能把吃住油费挣出来,不赚钱也要运输,这样才能来回货源,充足!为什么这么说呢?1,因为国内冷藏车制冷设备真正的高效使用寿命为1-2年,保温箱长些,车辆也就3年!在维修费用到来之时,挣够钱。2.现在零散个体户,拉低了冷链行业标准,不用冷机,保温箱,铁皮车也拉。所以成本比冷链车低不少,所以竞争激烈。3.不要相信前景,我的很多冷链物流朋友,水深火热。但有的冷链朋友就20台车,宝马奔驰开上了。关键还是怎么做!时间关系,出差,不多说了,价格城市配送车18万以下,具体私信!
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发表于 2024-9-26 21:50 | 显示全部楼层
你做冷库首先要找到货源,最好的方法就是找当地的冷藏车车队或者冷链物流公司,要是想自己做冷链物流跑运输就要买冷藏车,最便宜的冷藏车差不多4.5万元,可以全国上户,我就是冷藏车生产厂家的有兴趣可以找我咨询
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发表于 2024-9-26 21:50 | 显示全部楼层
你想做什么 这行 你要么做仓储 要么运输 要么配送 要么做资源整合 想好自己做什么 再来问问题
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