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细胞培养人造肉早就已经做出来了,当然不是用的癌细胞,这个口感太差,实践中用的是牛的肌纤维细胞培养的。
主要研究这个技术的有两个地方,一个是NASA,他们打算未来用这技术来给火星殖民基地提供新鲜肉食。另一个是荷兰的一个教授,做农业研究的。
现在成果还不错,2013年搞了一个发布会,培养了一块汉堡肉,请米其林三星大师烹饪后,做成了一块汉堡,据品尝的人表示,口感不错,但是有点干没有什么汁(可以理解,因为这块肉是百分百瘦肉,一点肥油都没有。。。。太健康了有木有)
至于价格,你猜? |
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