经典实验｜【生物化学】纸层析法分离鉴定氨基酸

John

纸层析法是一种常用的分离和纯化化学物质的实验方法，被广泛应用于有机合成、生物化学和食品科学等领域。
氨基酸的分离和鉴定是生物化学实验中常用的手段。氨基酸分子中含有羧基和氨基，分别具有不同的亲水性和疏水性，在纸层析分离中会表现出不同的吸附行为，从而实现氨基酸的分离[1]。



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