细胞培养为什么要加入胎牛血清？

生物科研实验室

胎牛血清是细胞培养中用量最大的天然培养基,含有丰富的细胞生长必须的营养成份,常用于动物细胞的体外培养,具有极为重要的功能。

由于胎牛从未接触过外界, 与新生牛和小血清相比,抗体含量明显降低,故抗体与培养细胞发生交叉反应的风险也较低,是理想的细胞生长补充剂。

1. 提供维持细胞生长的激素，促进所培养细胞的生长；

胎牛血清中含有多种激素，以下是一些常见的激素：胰岛素：胰岛素对细胞的生长和代谢有重要的调节作用，它可以促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而为细胞提供能量。生长激素：生长激素可以刺激细胞的增殖和分化，有助于细胞的生长和发育。甲状腺素：甲状腺素参与细胞的新陈代谢和生长发育，对细胞的功能和活性有一定的影响。

需要注意的是，胎牛血清中的激素成分并不是固定的，并且血清的成分可能会因牛的品种、年龄、饲养条件等因素而有所差异。此外，血清中的激素含量也相对较低，其具体作用还可能受到其他细胞培养条件的影响。

2. 弥补基础培养中没有或含量很少的营养物质；比如氨基酸、脂质、糖类、维生素等。

3. 提供结合蛋白，促进细胞识别和利用维生素、脂类和其他激素等；

4.某些情况下结合蛋白能与有毒金属和热原结合，起到解毒作用；

5. 促进细胞贴壁，

胎牛血清含有一种称为纤连蛋白的小分子，可促进细胞铺展在塑料培养基质的表面；

6. 起酸碱度缓冲作用；

胎牛血清在细胞培养中起到酸碱度缓冲作用，具体来说，它可以帮助维持培养体系的酸碱平衡，为细胞提供一个稳定的生长环境。

血清中含有一些酸碱缓冲物质，如磷酸盐、碳酸盐等。这些物质能够在一定程度上中和细胞代谢过程中产生的酸性或碱性物质，使培养液的酸碱度保持在适宜的范围内。酸碱度的稳定对于细胞的正常生长和功能至关重要，因为偏离适宜的酸碱度范围可能会对细胞的代谢、酶活性、细胞膜稳定性等产生负面影响。

此外，血清中的蛋白质和其他成分也可以与培养液中的离子相互作用，进一步调节酸碱度。这种酸碱缓冲作用有助于减少酸碱度的波动，防止细胞受到急性或慢性的酸碱度变化的伤害。

然而，需要注意的是，血清的酸碱缓冲能力是有限的。在细胞培养过程中，还需要密切监测培养液的酸碱度，并根据实际情况进行适当的调整。

7. 提供蛋白酶抑制剂，使细胞消化时残留的胰蛋白失活，保护细胞不受伤害。

最后，胎牛血清在细胞培养中扮演着重要的角色，但同时也需要我们在使用时谨慎选择和处理。希望这篇文章能够让你对细胞培养中的胎牛血清有更深入的了解。