微量元素对人类健康有什么影响？

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微量元素对人类健康有什么影响？
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微量元素是指人体所需的一些重要元素，尽管我们所需的量很少，但它们对于维持生命和身体健康非常关键。以下是一些常见的微量元素及其对人类健康的影响：
1. 铁：铁是红血球中血红蛋白的组成部分，负责将氧气从肺部运输到身体各个部位。缺乏铁会导致贫血，表现为疲倦、头晕等症状。
2. 锌：锌对免疫系统的功能至关重要，同时也参与了许多其他的生物过程，包括蛋白质合成和DNA合成。缺乏锌可能会导致免疫力下降，易感染以及伤口愈合缓慢。
3. 硒：硒是抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害。此外，硒还参与调节甲状腺激素水平，对于保持心血管健康也有一定的作用。缺乏硒可能会导致心脏病、肿瘤等疾病。
4. 碘：碘是甲状腺激素的组成部分，对于维持身体新陈代谢以及神经系统发育至关重要。缺乏碘会导致甲状腺功能减退症，表现为代谢率下降、免疫力下降等。
5. 铬：铬是促进胰岛素作用的重要元素，有助于维持血糖水平。缺乏铬可能会导致糖尿病、高血糖等疾病。
这只是微量元素中的一小部分，还有许多其他的微量元素也对人类健康有着重要的影响。因此，我们需要通过均衡的饮食和补充营养素来确保足够地摄入这些微量元素。