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[分享] 微量元素有哪些?

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发表于 2024-10-9 19:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2024-10-9 19:53 | 显示全部楼层
钼,成人体内钼总量约为9mg,肝、肾中含量最高。
一、钼理化性质:钼是黄嘌呤氧化酶/脱氢酶【黄嘌呤氧化酶催化次黄嘌呤转化为黄嘌呤,然后转化成尿酸。】、醛氧化酶【醛氧化酶催化各种嘧啶、嘌呤、蝶啶及有关化合物的氧化和解毒。】和亚硫酸盐氧化酶【亚硫酸盐氧化酶催化亚硫酸盐向硫酸盐转化。】的组成成分。
二、钼生理功能一是钼作为黄嘌呤氧化酶/脱氢酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的组成成分。参与了“催化次黄嘌呤转化为黄嘌呤,然后转化成尿酸。”、“催化各种嘧啶、嘌呤、蝶啶及有关化合物的氧化和解毒”、催化亚硫酸盐向硫酸盐转化二是钼还增加氟的作用。
三、钼膳食参考摄入量:2023年中国居民膳食钼参考摄入量相比2013年变化有点大,且有最高可耐受摄入量UL。


四、钼主要食物来源钼广泛存在于各种食物中。                                                                                                   -     钼丰富的来源:动物肝、肾中含量最丰富; 钼良好来源:谷类、奶制品和干豆类;                                                -     蔬菜、水果和鱼类中钼含量较低


坚信:人体所需营养素就在日常膳食中。普通一般人群日常膳食,食物多样、合理搭配。

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发表于 2024-10-9 19:53 | 显示全部楼层
前言

微量元素,顾名思义,是人体所需的一类矿物质,因其含量在人体中相对较少,通常以毫克或微克计量。然而,可别小看了这些微小的元素,它们对人体的正常生理功能至关重要。从酶的活化、细胞功能的维持、骨骼的形成、免疫系统的支持,微量元素在人体内发挥着不可忽视的作用。
微量元素对人体的作用




锌元素是人体必需的微量元素的一种。锌元素在人体内起着重要的作用。锌元素能够促进身体的生长发育,维持人体的正常食欲,增强人体的免疫力,促进伤口的愈合。


锰元素是人体必需的微量元素,对人体有很好的维持作用。锰元素能维持正常的脑功能,对人的中枢神经系统也有重要作用,而且对老年痴呆症也有一定的治疗作用。此外,锰元素还能维持人体内脂肪、糖类的正常代谢。


铜是参与几十种酶的组成和活化,与机体免疫力及清除自由基也有关系,并参与造血过程,影响铁的吸收、运送和利用。


铁元素是人体必需的营养元素之一,对于人体的免疫功能、智力、生命活力、能量代谢等都有着非常重要的作用。


钙元素是一种存在于人体骨骼、血液中含量较多的矿物元素,大多存在于骨骼、牙齿等部位。


镉在人体的生长发育、免疫系统、内分泌系统、生殖系统、血液系统等方面,具有重要的作用。


镁是机体重要的元素,具有促进蛋白质合成、肌肉收缩及保持骨骼健康的作用。


铅属于一个重金属,如果体内铅超标,会导致身体多个系统带来伤害。
微量元素缺乏会产生什么症状




●缺锌的人群容易出现食欲不振、消化不良、免疫力下降、味觉障碍等症状。

●铁元素缺乏时,患者容易出现头晕、眼花、心跳加快、食欲下降、易疲劳等症状。

●缺钙的人群会导致佝偻病、骨质疏松、骨发育不良、继发性骨折、骨关节炎、类风湿关节炎。

●缺乏镁元素在早期患者可能会出现恶心、呕吐、表情淡漠的症状,随着疾病的加重体内长期缺少镁元素,还有可能引起患者出现手足抽搐、惊厥、肌肉无力、口吐白沫、翻白眼等症状,甚至还会引起患者出现昏迷,需要及时治疗。

●缺锰可能会导致免疫力下降、记忆力减退、注意力不集中等症状。

●铅元素过高主要会产生神经系统损伤、血液系统损伤、肾脏损伤、心血管系统损伤和消化系统损伤。

●镉元素缺乏可能会造成胃肠功能紊乱、肝脏损伤、神经系统损伤。

●铜摄取不足会导致铁吸收缺乏造成贫血,还会造成骨质疏松。孕妇如果缺铜,不仅会导致胎儿生长和大脑发育迟缓,还会增加胎膜早破的风险。


微量元素的摄入量需要保持平衡,过多或过少都可能对健康产生不利影响。通过均衡饮食,大多数人可以获得足够的微量元素。然而,某些人群可能需要额外的补充,如孕妇、哺乳期妇女、老年人、运动员或患有特定疾病的人,需要通过医生的指导进行补充。
预防才是重中之重


均衡饮食

应该通过均衡饮食来获取必要的微量元素,多吃富含微量元素的食物,例如:

●铁:红肉、猪肝、羊肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜、坚果和种子。

●钙:奶制品、绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)、坚果和种子。

●锌:肉类、海鲜、奶制品、全谷物、豆类、坚果和种子。

●铜:贝类、坚果、种子、全谷物和深绿色蔬菜。

●镁:绿叶蔬菜、坚果、种子、全谷物和奶制品。
避免摄入过量

微量元素的摄入量应该适中,过量摄入某些微量元素也可能导致健康问题。例如,过量的铁、锌或铜可能有毒,影响身体的正常功能。
注意吸收率

某些食物中的微量元素可能不易被身体吸收。例如,植物性食物中的铁(非血红素铁)吸收率低于动物性食物中的铁(血红素铁)。可以通过同时摄入维生素C来提高非血红素铁的吸收率。
定期检测

通过定期的体检和微量元素的检查,可以监测体内的微量元素水平,从而调整饮食或补充剂的摄入。
微量元素分析仪




微量元素分析仪运用先进的生物电化学技术,可以快速、准确地检测出人体内的微量元素。相较于传统的检测方法,它具有以下独特的优势:

高准确度:微量元素分析仪采用电化学分析原理

快速便捷:微量元素分析仪能够在40s完成八种微量元素的检测(锌、铁、钙、镁、锰、铅、镉、铜),让受检者无需长时间等待,即刻获取检测结果。

准确度高:该仪器采用标准品定标法,有效提高了检测结果的准确性,为医生的诊断提供了可靠依据。

操作简单:该仪器采用末梢血检测和全血检测两种模式,可自由切换,采血方便,操作简单,便于大规模推广应用。

节约成本:采用复合试剂技术检测,相互无干扰。

智能分析:微量元素分析仪可以智能分析检测结果,一键出具微量元素改善的营养代谢调理方案,为人们提供更加科学的营养指导。

个性化:可以根据个体情况制定个性化营养方案,指导食物选择和日常饮食,更好地满足人们的健康需求。

●适合在各类医疗机构中推广使用,如县级人民医院、妇幼保健院、卫生防疫站、质量监督所、环保、科研机构和医院医学研究机构、高校等部门。
营养干预指导方案
康宇医疗的微量元素分析仪可以基于微量元素检测数据,出具营养素推荐和基于营养素强化的对应食物分类。帮助患者合理选择营养补充剂,如通过食物摄入、口服补充剂、注射等方式进行补充,提升基层医疗单位诊疗能力。


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发表于 2024-10-9 19:53 | 显示全部楼层
从三个方面回答这个问题:
1. 概念分析 2. 划分对象分析 3. 每种划分对象的微量元素
一:
我们可以先理解一下定义,什么是微量?
微量:是指在生物学化学中,规定是物质中含量在万分之一以下,百万分之一以上的组分。
注意:这里说的是生物学和化学两个方面。
二:
就划分对象来说:
微量元素是相对主要元素来划分的,根据划分对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。
所以:对不同对象而言,微量元素的定义有些区别。
区别:
生物体中:微量元素在生物体中是指低于生物体体重0.01%的元素,
*生物体包括动物和植物 (记得初中生物课本中是这么划分的)
在研究体系(矿物岩石等)中:是指含量小于0.1%的元素
*这里主要研究对象为非生物体,比如某一区域岩石或地球中某一元素的含量 (记得初中化学课本中是这么划分的)

针对不同的对象,我们分类说一下微量元素的含义:
3.1 动物体
人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素,称为常量元素;凡是占人体总重量的万分之一以下的元素称为微量元。
微量元素包括:铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。
这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。
例如 碘元素。碘是人类发现的第二个必需微量元素,是甲状腺素的主要组成成分,具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲状腺肿、克汀病等
3.2 植物体
植物体除需要钾、磷、氮等元素作为养料外,还需要吸收极少量的铁、硼、砷、锰、铜、钴、钼等元素作为养料,这些需要量极少的,但是又是生命活动所必须的元素,叫做微量元素。
3.3 非生物体
岩石中微量元素基于地球化学行为可分为:
微量元素稀土元素(REE):原子序数57-71的镧系元素以及与镧系相关密切的钪和钇共17种元素在地球化学上又称之为稀土元素,包括:La,Ce,Pr,Nd,Pm,Sm,Eu,Gd,Tb,Dy,Ho,Er,Tm,Yb,Lu,Sc,Y。
铂族元素(PGE,原子序数从44至46以及76至78),如果包括金也称之为贵金属元素,包括:Ru,Rh,Pd,Os,Ir,Pt,(Au)。
过渡金属元素(原子序数从21至30),包括:Sc,Ti,V,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn
高场强元素(HFSE)包括镧系元素,Sc和Y,以及Th,U,Pb,Zr,Hf,Ti,Nb,Ta
低场强元素(LFSE)又称大离子亲石元素(LILE),包括:Cs,Rb,K,Ba,Sr,二价Eu和二价Pb

以上回答参考了:360百科和百度百科。
感谢~
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发表于 2024-10-9 19:54 | 显示全部楼层
维生素和无机盐
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